RESUMO
Objetivo- Descrever o perfil alimentar de pacientes pós transplante cardíaco (TC) tardio de um centro transplantador brasileiro. Método- Estudo observacional transversal com delineamento descritivo. O estudo ocorreu em uma instituição de ensino público de Minas Gerais. A coleta de dados ocorreu no período de 2017 a 2019. Resultados-. A amostra do estudo foi composta por 62 indivíduos transplantados entre os anos de 2006 a 2016. Aproximadamente 63% era do sexo masculino. A média de idade foi de 46,53 anos. O consumo de carboidratos e gorduras foi adequado em 46,77% e 59,68% da amostra, respectivamente. Já o consumo de proteínas foi acima do recomendado em 77,42% e o consumo de fibras abaixo do recomendado em 79,03%. Conclusão- Houve a predominância do sexo masculino. Os indivíduos apresentaram um consumo adequado somente de carboidratos e gorduras. Não houve na literatura estudos descrevendo a atuação do enfermeiro no processo de nutrição neste cenário(AU)
Objective- To describe the dietary profile of patients after late heart transplantation (HT) from a Brazilian transplant center. Method- Cross-sectional observational study with descriptive design. The study took place in a public education institution in Minas Gerais. Data collection took place from 2017 to 2019. Results-. The study sample consisted of 62 individuals transplanted between 2006 and 2016. Approximately 63% were male. The mean age was 46.53 years. The consumption of carbohydrates and fats was adequate in 46.77% and 59.68% of the sample, respectively. The consumption of proteins was above the recommended in 77.42% and the consumption of fibers below the recommended in 79.03%. Conclusion- There was a predominance of males. The individuals presented an adequate consumption of only carbohydrates and fats. There were no studies in the literature describing the role of nurses in the nutrition process in this scenario(AU)
Objetivo- Describir el perfil dietético de pacientes después de un trasplante cardíaco (TC) tardío de un centro de trasplante brasileño. Método- Estudio observacional transversal con diseño descriptivo. El estudio se llevó a cabo en una institución de educación pública en Minas Gerais. La recolección de datos se llevó a cabo de 2017 a 2019. Resultados-. La muestra del estudio estuvo compuesta por 62 individuos trasplantados entre 2006 y 2016. Aproximadamente el 63% eran hombres. La edad media fue de 46,53 años. El consumo de carbohidratos y grasas fue adecuado en el 46,77% y 59,68% de la muestra, respectivamente. El consumo de proteína estuvo por encima del nivel recomendado en un 77,42% y el consumo de fibra por debajo del nivel recomendado en un 79,03%. Conclusión- Hubo predominio del sexo masculino. Los individuos presentaron un consumo adecuado de solo carbohidratos y grasas. No hubo estudios en la literatura que describieran el papel del enfermero en el proceso de nutrición en este escenario.(AU)
Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Adolescente , Adulto , Pessoa de Meia-Idade , Idoso , Adulto Jovem , Transplante de Coração/enfermagem , Dieta/enfermagem , Cuidados de Enfermagem , Necessidades Nutricionais , Educação Alimentar e Nutricional , Educação de Pacientes como Assunto , Estudos TransversaisRESUMO
A doença cardiovascular é a primeira causa de morte em todo o mundo e também no Brasil. Entretanto, um ponto fundamental é que, apesar da mortalidade elevada, ela é altamente passível de prevenção. A relação dos fatores de risco com a doença cardiovascular é um processo em constante evolução. Isso justifica a necessidade de reavaliação dos fatores de risco ao longo do tempo para que as estratégias de prevenção também possam adequar-se a essas mudanças no perfil dos fatores de risco. O artigo analisa a prevalência dos fatores de risco de doenças cardiovasculares no Brasil e no mundo utilizando quatro cenários diferentes: Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (VIGITEL), "Global Burden of Diseases", Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-Brasil) e Pesquisa Nacional de Saúde (PNS). Em todos esses cenários, destaca-se a queda da prevalência de tabagismo no mundo e particularmente no Brasil. A presença de desigualdade social associou-se à prevalência maior dos fatores de risco nos menos escolarizados e nas faixas de menor renda. Todos os outros fatores de risco associados à doença cardiovascular apresentam frequências elevadas que podem colocar em risco a queda da mortalidade associada a doenças cardiovasculares no Brasil e no mundo em futuro próximo.
Cardiovascular disease is the leading cause of death worldwide and also in Brazil. Ho-wever, a key point is that despite elevated mortality, it is highly preventable. The relationship between risk factors and cardiovascular disease is a constantly evolving process. This justifies the need to reassess risk factors over time so that preventive strategies can also be adapted to these changes in the profile of risk factors. The article analyzes the prevalence of cardiovascular disease risk factors in Brazil and worldwide, using four different scenarios: Surveillance system for risk and protective factors for chronic diseases by telephone survey (VIGITEL), Global Burden of Diseases, Longitudinal Study of Adult Health (ELSA-Brazil), and National Health Survey (PNS). The declining prevalence of tobacco smoking in the world and particularly in Brazil stands out in all these scenarios. The presence of social inequality was associated with a higher prevalence of risk factors among the less educated and in lower income brackets. All other risk factors associated with cardiovascular disease are highly common, a fact that may jeopardize the decrease in mortality associated with cardiovascular disease in Brazil and worldwide in the near future